Croûtons rescapés (des sandwichs pas d’croûte!)
Rendement :
  • Variable, selon la quantité de croûtes
À prévoir :
  • Nécessite 15 minutes de cuisson.

Présentation

Cette recette permet de récupérer les croutes de vos sandwichs pas d’croute!

Ingrédients

  • Retailles de croûtes de pain, coupées en dés
  • Huile d’olive ou huile végétale
  • Sel
  • Herbes et épices au choix

Préparation

Préchauffer le four a 350ºF (175ºC). Préparer une plaque.

  1. Préparation
    1. Étendre les retailles de croûtes sur la plaque. Ajouter un filet d’huile (suffisamment pour enrober légèrement les croûtons). Ajouter une pincée de sel, puis des herbes séchées et épices au choix (facultatif).
  2. Cuisson
    1. Enfourner 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les croûtons soient bien dorés.
    2. Servir sur les salades ou les soupes.

Conservation

Les croûtons se conserveront 2 semaines à température ambiante, dans un contenant hermétique.